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Vargem Alta
Das
cidades localizadas na Região de Montanhas do ES, Vargem
Alta é a que tem o ritmo mais calmo. Conhecida como
“Cidade do Verde e das Águas”, abriga diversas
cachoeiras. Basta dar uma chegadinha no fundo de qualquer
quintal para encontrar uma queda d’água.
Um passeio pela cidade, que mais parece uma grande fazenda,
revela belas paisagens: vales e matas exuberantes a 1890 metros
de altitude. Foi esse conjunto natural que atraiu imigrantes
italianos no começo do século XX.
As marcas da cultura deste povo “tutti buena genti”
podem ser conferidas na arquitetura tradicional, na produção
artesanal, nas tradições religiosas e, em especial,
na culinária.
O município também possui um pólo de
agroturismo, são 739 propriedades rurais, famílias
que recebem os visitantes e mostram o trabalho que fazem na
terra. A maioria se destaca na produção de vinhos
e licores, além de doces e embutidos como lingüiças.
A cidade conta com boa infra-estrutura hoteleira – algumas
pousadas possuem belas cachoeiras, onde se pode dormir ouvindo
o barulho da água. Além disso, abriga casas
de chá, restaurantes e eatabelecimentos voltados para
o ecoturismo: caminhadas, vôo livre, rappel, rafting
e outros esportes de aventura.
Ao
som do berrante
Em Vargem Alta, dê uma passada na loja de Benedito Agrizzi.
Ele fabrica artesanalmente os berrantes em cerca de três
dias. São conhecidos Brasil afora. Os chifres de boi,
vindos de outros cantos do país, servem também
para criar outros objetos, como porta-lápis, chaveiros,
colares, entre outros. Outro local onde é possível
comprar artesanato típico é no Sítio
do Pasti, que reúne numa propiredade várias
pessoas de uma mesma família. Alguns, além de
trabalharem na terra, descobriram na natureza uma outra forma
de aumentar a renda. É o caso de Ronis Pasti, que transforma
pés de café e galhos de frutas em peças
artesanais. Mas ele só retira da natureza o que já
não tem mais utilidade. Material que se transforma
em cestas, fruteiras, carrinhos, entre outros objetos. Destaque
para os cataventos. Já seu primo, Pedro Pasti, faz
artesanato em madeira.
Fonte:
Jornal A Gazeta.
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