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Dim data
if DatePart("w", date) = 1 then Data = "Domingo, "
if DatePart("w", date) = 2 then Data = "Segunda-feira, "
if DatePart("w", date) = 3 then Data = "Terça-feira, "
if DatePart("w", date) = 4 then Data = "Quarta-feira, "
if DatePart("w", date) = 5 then Data = "Quinta-feira, "
if DatePart("w", date) = 6 then Data = "Sexta-feira, "
if DatePart("w", date) = 7 then Data = "Sábado, "
Data = Data & DatePart("d", date)
if DatePart("m", date) = 1 then Data = Data & " de Janeiro de " & DatePart("yyyy", date)
if DatePart("m", date) = 2 then Data = Data & " de Fevereiro de " & DatePart("yyyy", date)
if DatePart("m", date) = 3 then Data = Data & " de Março de " & DatePart("yyyy", date)
if DatePart("m", date) = 4 then Data = Data & " de Abril de " & DatePart("yyyy", date)
if DatePart("m", date) = 5 then Data = Data & " de Maio de " & DatePart("yyyy", date)
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if DatePart("m", date) = 7 then Data = Data & " de Julho de " & DatePart("yyyy", date)
if DatePart("m", date) = 8 then Data = Data & " de Agosto de " & DatePart("yyyy", date)
if DatePart("m", date) = 9 then Data = Data & " de Setembro de " & DatePart("yyyy", date)
if DatePart("m", date) = 10 then Data = Data & " de Outubro de " & DatePart("yyyy", date)
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if DatePart("m", date) = 12 then Data = Data & " de Desembrto de " & DatePart("yyyy", date)
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Moqueca Capixaba:
O prato que é a cara do Espírito Santo!
Aprenda
a escolher um bom peixe
Peixe
é um ótimo alimento, mas cuidado quando for
comprar: você precisa estar certo de que está
fresco. Cheire o peixe na altura das guelras. Se sentir cheiro
forte, não compre. Um peixe bom, bem fresquinho, tem
as escamas presas ao corpo e brilhantes. As guelras são
úmidas e rosadas, ou avermelhadas. Os olhos são
brilhantes e a pele intacta e de cor viva. A carne, branca
ou rosada, deve estar firme. E deve resistir à pressão
dos dedos com um reflexo que lembre o da madrepérola.
Na
hora de limpar, deixe-o durante uns quinze minutos em água
fria e, depois, segurando pela cabeça, faça
um corte no ventre e tire as vísceras. As nadadeiras,
você tira fazendo um corte de cada lado e puxando-as
num movimento rápido e preciso. Para terminar, lave
o peixe em água corrente, até sair todo o sangue,
para que a carne não fique escurecida.